Setenta y cuatro recetas caseras tan fáciles de preparar que te sorprenderás: flanes, batidos, tortillas, crepes, merengues, postres con frutas, café, coco y mucho más…

No necesitas saber de Alta Cocina, los puedes preparar y ofrecer en familia o en ocasiones especiales

• Tienen la garantía de que han sido ensayados por expertos y preparados por aprendices.

• Son sencillos, económicos y traen sugerencias para presentarlos como una deliciosa obra de arte.

• Te dan amplia variedad de sabores y los puedes cocinar en casa sin grandes complicaciones.

• Con recetas de almíbar, salsa inglesa, crema chantilly, baticrema y otras preparaciones básicas.

LA AUTORA

MARÍA PAULINA UCRÓS DE AMAYA

Experta en Alta cocina del Colegio Mayor de Cundinamarca y la Universidad Interandina de Colombia, alumna de Cicolac, trabajó y estudió en Cafam y en Comfenalco, entre muchos centros de formación. Es especialista en repostería, pastillaje y galletería, dicta cursos, prepara tortas para novia y platos especiales.

Dimensiones: 9 x 12,5 centimetros

Solicite Información

Nombre / Apellido *

Correo electrónico *

Teléfono / Celular *

Colocar el indicativo. Por ejemplo: +57-1

Escoja una opción

• Pedido - Libro Impreso
• Pedido - Libro Digital *epub
• Otro

Descripción *

Indique su comentario y/ó dudas. También especificar el nombre de los libros que necesita y cantidad.

Email

Enviar